Bečka poslastica
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g lisnatog testa u bloku
- 2 kašike gustina
- 3 veće jabuke
- 3 kašike žutog šećera
- 3 kašike džema od kajsija
- 2 kašike vode
- po potrebi sladoled
Priprema
-
Lisnato testo odmrznuti i rastanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći krug (koliki je pleh ili vatrostalna posuda) i izbockati ga viljuškom.
-
Jabuke iseći na kolutove i posuti ih gustinom (kako ne bi otpustile puno vode).
-
Jabuke poređati preko lisnatog testa (u krug-kao na slici), posuti šećerom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
-
Džem i vodu staviti u šerpu i zagrejati kako bi se džem razredio i premazati jabuke. Služiti sa sladoledom.
Savet
Ovu poslasticu sam pravila po receptu svoje rođake koja živi u Beču. Probajte!
Komentari