Dezertino rolatić
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g šećera u prahu
- 4 dl vode
- 100 g kakao prah
- 250 g margarina
- 150 g kokosa
- 200 g šarenih žele bombona
- 400 g mlevene plazme
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Rastopiti 300 g šećera u vodi i ostaviti da proključa nekih 3-4 minuta.
-
Dodati kakao prah i kuvati dok se ne zgusne.
-
U kuvanu smesu umešati mleveni keks.
-
Razvući na pek papir koji ste prethodno ovlaš posuli mlevenim keksom. Ostaviti da se prohladi.
-
Prelazimo na fil. Margarin penasto umutiti sa preostalim šećerom u prahu pa dodati kokos i sitno seckane žele bombone. Masu promešati i izjednačiti.
-
Fil rasporediti po smesi razvučenoj na pek papiru i polako uviti u rolat.
-
Ovako.
-
Ostaviti da se ohladi i stegne pa seći i poslužiti.
Savet
Ovaj recept sam davno videla u jednom časopisu za sitne kolače. Svideo mi se i od tada ga često pravim. Savet: Najbolje je masu uviti u rolat dok je još mlaka, kako ne bi došlo do pucanja. Delovaće vam da je veoma meka i što bi se reklo "gnjecava" masa ali neka vas to ne brine. Tokom hlađenja će se stegnuti i moći će te lepo seći rolatiće.
Komentari