Sočna baklava sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za baklavu
- 400 g mlevenih oraha
- 4 jajeta
- 1 šolja (za belu kafu) šećera
- 1 šolja ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šolja šećera
- 1 čaša jogurta
Za sirup:
- 3 šolje šećera
- 3 šolje vode
Priprema
-
Izmešati 4 jajeta, 1 šolju od bele kafe šećera, 1 šolju od bele kafe ulja, čaša jogurta i prašak za pecivo...
-
Mlevene orahe i šolju od bele kafe šećera sjediniti.
-
U podmazan pleh ređati kore, zatim preliti sa malo fila i posuti orasima i šećerom.
-
Ponoviti postupak dok ne utrošite materijal. Gornja (poslednja) kora se ne premazuje. Samo je malo isprskajte vodom.
-
Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
-
Skuvati sirup i vrelim sirupom preliti vrelu baklavu. Ostaviti da se ohladi pa služiti.
-
Prijatno!
Savet
Ovaj recept je, po meni, definitivno najbolji. Ne menjam recept. Ja sam pekla u plehu od rerne. Možda će vam delovati kada budete prelivali da je mnogo sirupa, ali ne brinite. Kore će upiti sirup i baklava će biti božanstvena, sočna... Probajte, odlična je! Šolja je mera za belu kafu.
Komentari