Mafini sa čokoladom i višnjama
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 140 ml ulja
- 4 kašike pavlake za kuvanje
- 1 šolja mleka
- 4 šolje brašna
- 1 šolja smeđeg šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 140 g tamne čokolade
Za nadev:
- 200 g višanja (svežih ili smrznutih)
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati mleko i ulje. Umešati brašno, seckanu čokoladu, pavlaku za kuvanje i prašak za pecivo.
-
Sipati smesu u kalupe do pola, dodati par višanja, pa ponovo sipati smesu i završiti sa par višanja.
-
Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni oko 20 minuta. Kada porumene, izvaditi i ostaviti da se ohlade. Prijatno!
Savet
Od ove količine sastojaka se dobije oko 24 mafina.
Komentari