Integralni keksići sa naradžom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g integralnog brašna
- 50 g kokosa
- 2 kašike meda
- 50 ml ulja
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 naradža (izrendana kora)
- 50 ml soka od jedne narandže
Za preliv:
- 50 g istopljene čokolade
Priprema
-
Jednu narandžu dobro oprati. Izrendati koru. Očistiti narandžu staviti je u blender i izblendirati, treba da se dobije oko 50 ml soka, ako je potrebno dodati vode da bude 50 ml. Sada pomešati brašno, kokos, ulje, med, prašak za pecivo, narandžinu koru i sok. Sok dodavati postepeno. Ako je potrebno dodati još malo brašna. Testo treba da bude mekano, ali da se ne lepi za ruke. Staviti testo u najlon kesu pa u frižider na sat vremena. Nakon toga kidati male loptice testa veličine oraha. Poređati ih u tepsiju pa pritisnuti viljuškom. Staviti keksiće da se peku u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 15 minuta. Gotove keksiće poprskati istopljenom čokoladom.
Komentari
Hvala drage moje kulinarke
