lako 8 osoba
30 min
3016
Karamel kolač (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 ml mleka
  • 7 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga sa ukusom karamele
  • 1 kašika gustina
  • 125 g maslaca/margarina
  • 200 g petit keksa
  • 100 g suvog grožđa

Za čokoladni preliv:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja

I još:

  • 100 g čokoladnog šlag krema
  • 200 ml mleka

Priprema

  1. Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Karamel kolač (2)
  2. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Karamel kolač (2)
  3. Dodati i suvo grožđe, pa promešati. Karamel kolač (2)
  4. Dodati lomljen keks i promešati. Karamel kolač (2)
  5. Preručiti u pleh (24 ili 26 cm, kojim se skida obrič). Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Karamel kolač (2)
  6. Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti kolač. Vratiti na kratko u frižider. Karamel kolač (2)
  7. Umutiti šlag krem sa mlekom i premazati preko čokolade. Vratiti u frižider da se šlag ohladi i stegne, pa kolač možete seći i poslužiti. Uživajte u ukusu! Karamel kolač (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari