lako 6 osoba
50 min
2288
Kokos kiflice (6)

Sastojci

Za testo:

  • 250 g margarina
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 1/2 limuna - sok i rendana korica
  • 100 g kokosovog brašna
  • 250 g pšeničnog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za posipanje:

  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Još:

  • metalni kalupi u obliku polumeseca

Priprema

  1. Margarin i šećer u prahu umutiti, dodati koricu i sok od 1/2 limuna, kokosovo i obično brašno i sodu bikarbonu. Potrebno je da testo bude kompaktno i da se ne lepi za ruke (ukoliko je suviše meko, dodati još malo brašna). Ostaviti ga jedan sat u frižideru. Kokos kiflice (6)
  2. Zatim metalne kalupe podmazati margarinom. Odvajati pomalo testa i stavljati ga u kalupe, lepo raspoređujući i utiskujući testo do samih ivica kalupa. Kokos kiflice (6)
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Kokos kiflice (6)
  4. Kiflice pažljivo odvojiti od kalupa, pa ih još vruće uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom. Kokos kiflice (6)
Savet

Ukoliko nemate metalne kalupe, kiflice možete oblikovati rukom. Ukus ostaje isti, ali su ipak na oko lepše kiflice oblikovane uz pomoć kalupa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari