Knedle sa čokoladom
Sastojci
Za testo:
- 500 g krompira
- 4 jajeta
- 2 kašike ulja
- po potrebi brašno
- malo soli
Za fil:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera
I još:
- 200 g prezli
- po potrebi šećera
Priprema
- Krompir skuvati i izgnječiti kao za pire. Dodati jaja, ulje, so i sa brašnom zamesiti srednje meko testo.
- Razvući ga pa odgovarajućom čašom vaditi krugove i u svaki staviti po kocku čokolade i malo posuti šećerom. Pričvrstiti ih i oblikovati u knedle.
- Kuvati u dosta kipuće vode. Nakon što isplivaju još 15 minuta. Ocediti ih, uvaljati u šećer i prezle. Dekorisati i služiti po želji...
Savet
Prijatno!
Komentari