Keksići sa narandžom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna tip 500
- 200 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 belance
- 100 g kandirane narandžine kore
- 50 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika vanila extrakta (ili 1 kesica vanilin šećera)
Za ukrašavanje:
- 50-80 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Iseckati sitno čokoladu za kuvanje. Umutiti omekšali maslac sa šećerom, vanilom i belancetom, dodati polako brašno pa umesiti testo. U testo umešati kandiranu koricu narandže i seckanu čokoladu. Uviti testo u kesu i staviti u frižider na pola sata da se stegne.
-
Blago nabrašnite radnu površinu (pošto je testo blago lepljivo) razvaljajte testo na par milimetara i kalupima vadite oblike po želji.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 10 do 15 minuta. Čim blago porumene gotovi su.
-
Kada se ohlade možete ih ukrašavati istopljenom čokoladom i prah šećerom.
Prijatno!
Savet
Nekako su mi ovi keksići prava asocijacija na praznike i obožavam da ih pečem jer kuća tako divno zamiriše :)
Komentari