Čokoladni keksići (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 220 g putera
- 165 g belog šećera
- 165 g smeđeg šećera
- 2 jajeta
- 2 kašičice vanila ekstrakta
- 495 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 440 g seckane čokolade
Priprema
- Ostaviti puter na sobnoj temperaturi. U posudu za mućenje staviti puter i obe vrste šećera. Mutiti dok se ne sjedine sastojci. Dodati jaje, jedno po jedno. Zatim dodati vanila ekstrakt, prašak za pecivo i so. Dodati brašno i nastaviti još malo sa mućenjem na manjoj brzini. Na kraju dodati sitno seckanu čokoladu i ručno izmešati.
- Od napravljene smese praviti kuglice (veličine oraha) i ređati ih u pleh u koji smo prethodno stavili pek papir. Praviti razmak između kuglica, jel rastu. Svaku kuglicu lagano pritisnuti na pleh, da se dobije oblik kruga. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni celzijusa oko 8-15 minuta, dok kolačići ne budu svetlo braon boje.
Savet
Deca ih prosto obožavaju. Potamane ih još vruće. A iskrenijih, poštenijih i realnijih kritičara i ocenjivača od njih nema . :)
Komentari