lako 12 osoba
60 min
10683
Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

I još:

  • 3 veće jabuke
  • 3 veće dunje
  • 3 kašike šećera
  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka (ili vode)

Priprema

  1. Dunje i jabuke očistiti, oljuštiti, iseći na manje komade i poređati u pleh (25x35 cm) obložen papirom za pečenje. Posuti ih šećerom i staviti na 15 minuta u rernu zagrejanu na 180 C. Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama
  2. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno i prašak za pecivo. Izvaditi pleh iz rerne i preko voća sipati umućenu smesu. Vratiti ga u rernu i peći oko 20 minuta na 180 C. Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama
  3. Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa je prevrnuti na tacnu (tako da dunje i jabuke budu gore). Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama
  4. Umutiti šlag sa mlekom (ili vodom) i ukrasiti dobro ohlađen kolač. Uživajte u ukusu! Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari