Eurokrem bez brašna i jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šoljice vode
- 6 šoljica šećera
- 400 g mleka u prahu
- 1 kašičica ekstrakta od lešnika
- 1 kašika kakaoa
Priprema
-
Vodu i šećer ušpinovati kao preliv za baklavu. Ohladiti tako da bude mlako.
U to dodati malo po malo mleko u prahu i mutiti mikserom tako da se dobije homogena smesa. Podeliti na 2 dela, pa u jedan dodati ekstrakt od lešnika, a u drugi kakao. U isto vreme sipati u tegle i staviti u frižider da se stegne.
Savet
U pitanju su one starinske šoljice, manje, ne ove današnje velike :) Ja obožavam ukus mleka u prahu pa ne stavljam eksktrat. Inače kupljeni krem ne volim da kušam, a ovaj samo tako jedem, znači ne volim ga na hlebu, palačinkama itd... stvar ukusa. Inače, recept je star više od 20 godina, mama mi ga pravila kad sam bila dete :)
Komentari