lako 10 osoba
60 min
3027
Čokoladni kolač sa višnjom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 80 gustina
  • 300 g Menaž čokolade
  • 150 g maslaca
  • 200 g višnji
  • 300 g piškota
  • 250 g sok od višanja

Priprema

  1. Čokoladni fil: Gustin razmutiti sa malo mleka. U preostalo mleko staviti šećer i kad provri, usuti gustin i kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Ostaviti da se dobro ohladi (na sobnoj temperaturi). Umutiti maslac i pomešati sa ohlađenim čokoladnim kremom. Čokoladni kolač sa višnjom
  2. Voćni fil: Gustin razmutiti sa malo vode. U preostalu vodu staviti šećer i višnje i kad provri, usuti gustin i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi. Čokoladni kolač sa višnjom
  3. Ocediti sok od višanja. Ako nema 250 ml, dodati vodu. Piškote (14 komada) umakati u sok od višanja i ređati na tacnu. Čokoladni kolač sa višnjom
  4. Preko staviti čokoladni fil (polovinu ukupne količine), pa još jedan red piškota. Čokoladni kolač sa višnjom
  5. Zatim staviti voćni fil, treći red piškota, pa čokoladni fil. Staviti tortu u frižider da se ohladi i stegne. Čokoladni kolač sa višnjom
Savet

Kolač je vrlo ukusan, od dupliranih navedenih sastojaka može da se napravi velika torta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari