lako
15 osoba
40 min
3841
Krempita (7)
Krempita (7)
Sastojci
Za koru:
- 1 pakovanje (500 g) lisnatog testa
Za fil I:
- 1 l mleka
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kesica vanilin šećera
- 9 kašika šećera
- kora od limuna
Za fil II:
Priprema
-
Razviti obe table lisnatog testa. Prvu tablu ispeći u celini, a na drugoj obeležiti parčad pa onda ispeći.
-
Za prvi fil staviti 8 dl mleka da provri, a u 2 dl mleka razmutiti puding, žumanca, brašno, šećer, vanil šećer i narendanu koru limuna. Kad mleko provri, ukuvati smesu sa žumancima, a belanca posebno umutiti, dodati u skuvan vreli fil i polako sjediniti. Tako vrelo sipati na pečenu celu koru i ohladiti.
-
Premazati preko prvog fila šlag umućen sa mlekom i preklopiti pečenom korom na kojoj su obeležena parčad.
Dodajte komentarX
Komentari