Čoko musavac
Sastojci
Za podlogu:
- oko 300 g mlevenog keksa
- 200 ml soka od pomoradže
- 150 g maslaca/margarina
- 100 g šećera u prahu
- 100 g Menaž čokolade
Za fil I:
- 200 g eurokrema
Za fil II:
- 150 g šlaga
- 100 g Menaž čokolade
- 150 g hladne kisele vode
Za dekorciju:
- šarene i čoko mrvice
- 15 komada čoko smokija
Priprema
-
Sipati sok u mleveni keks. Umesiti testo. Umutiti maslac sa šećerom u prahu, pa im dodati rastopljenu Menaž čokoladu. Smesu dodati testu od keksa i umesiti u mekše testo. Staviti ga u staklene čaše ili oblikovati na poslužavniku gde će stajati. Ostaviti 1 sat malo u frižideru da se malo stegne.
-
Preko podloge premazati fil I: Blago rastopljen eurokrem. Po želji, ukoliko ćete isti dan konzumirati kolač, predlažem da preko eurokrema sipate sitno naseckani čoko smoki. Stavite u frižider da se kratko stegne, taman koliko vam treba vremena da napravite fil II.
-
Fil II: Umutiti šlag sa vodom i dodati tome istopljenu i blago prohlađenu Menaž čokoladu. Sjediniti i ohladiti. Rredosled: Preko podloge-fila I-čoko smokija (po želji), sipati fil II. Ukrasiti sa čoko i šarenim mrvicama.
Savet
Ovaj čokoladni kolač je baš jak tako da su i ove male porcije dovoljne da se zasladite. Kolač se jako brzo sprema ako izumemo hlađenje. Po želji, šećer stavljati prema ukusu.
Komentari