Raspuknuti keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g kakaa
- 1 šolja šećera (150 g)
- 1/2 šolje ulja
- 4 jajeta
- 2 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanilim šećera
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Sve sastaviti-prvo sve praškasto pa dodavati jedno po jedno jaje. Mutiti ručno-ako se masa lepi za ruke dodati još malo brašna. Zamešeno testo staviti u foliju pa u frižider ili na 2 h ili celu noć. Ja sam zamesila uveče a ujutru sam pravila keksiće i testo mi je bilo predivno. Odstajalo testo izvaditi iz frižidera nije potrebno ponovo da se mesi već odmah kidati loptice veličine oraha-valjati ih prvo u kristal šećer pa u šećer u prahu. Složiti keksiće u pleh (praviti razmak)pa ih peći na 180 C oko 10 minuta.
-
U kristal šećer se valjaju jer se neće prah šećer izgubiti-keksići ostaju beli. Sa istom šoljom meriti sve date namirnice.
Savet
Recept sam dobila od moje prijateljice Mire Šarčević... recept je fantastičan....
Komentari