Rafaelo, bez mleka u prahu
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 4 kašike šećera
- 4 kašike gustina
- 125 g šećera u prahu
- 125 g margarina
- 200 g kokosa
...i još:
- kokos
- lešnik
Priprema
- Od 250 ml mleka odvojiti 100 ml i razmutiti gustin. Ostalo mleko, sa šećerom, staviti da provri. U provrelo mleko sipati razmućeni gustin i skuvati krem, kao puding. Ostaviti da se potpuno ohladi.
- Omekšali margarin (na sobnoj temperaturi) umutiti penasto sa šećerom u prahu. Dodati 200 g kokosa i sjediniti.
- U dublju posudu staviti obe pripremljene smese, pa dobro sjediniti. Ako treba staviti malo u frižider, da se, masa, bolje stegne.
- Uzimati čajnom kašičicom, po malo, smese, staviti na dlan, malo raširiti, staviti po jedan lešnik i formirati lopticu. Svaku lopticu uvaljati u kokos. Poslužiti. Ovaj recept, sigurno, uspeva svakome i dobijaja se rafaelo čija je struktura čvrsta i koji je veoma ukusan. Probajte.
Komentari