lako
16 osoba
60 min
5914
Lješnik kocke
Lješnik kocke
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 50 ml ulja
- 100 ml mlijeka
- 100 g čokolade za kuvanje
- 70 g brašna
- 100 g mljevenih lješnika
- 1 kesica praška za pecivo
Za kremu:
- 800 ml mlijeka
- 2 kesice pudinga od lješnika
- 6 kašika šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 ml kuvane crne kafe
- 250 g maslaca
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 ml ulja
- 50 ml mlijeka
Priprema
-
Jaja i šećer pjenasto umutiti, pa dodati ulje, mlijeko, otopljenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnike. Sve dobro sjediniti.
-
Masu izliti u pleh i peći na 180 C, oko 30 minuta.
-
Prašak za puding pomiješati sa šećerom. Mlijeko skuvati i u toplo dodati umućen prašak za puding i uz stalno miješanje skuvati puding. Dodati otopljenu čokoladu i crnu kafu. Sve dobro sjediniti i ostaviti da se ohladi. Ohlađenoj kremi dodati umućen maslac.
-
Kremu rasporediti po ohlađenoj kori.
-
Kolač dobro ohladiti i preliti sa čokoladnom glazurom. Sjeći na kocke i uživati u ukusu. Prijatno!
Komentari