Gurabije sa belom čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g margarina
- 300 g šećera
- 1 šoljica (od crne kafe) mleka
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kg brašna
- 200 g bele čokolade
- 3 jajeta
Priprema
- Umutiti margarin sa šečerom i celim jajima. Kada masa bude penasta dodati vanilin šećer i mleko u kojem je rastvorena soda bikarbona. Smesu dobro izmutiti.
- U izmućenu smesu polako dodavati kilogram brašna, zamesiti malo čvršće testo.
- Gurabije su ukusnije, ako testo napraviti uveče, pa ostavite da prenoće u frižideru. Ali ako niste u mogućnosti... onda razvite testo na debljinu pola prsta.
- Raznolikim kalupima (prethodno ih nabrašnavite, kao i podlogu na kojoj razvijate testo) vadite oblike i ređajte u pleh na pek papiru.
- Peći oko 20 minuta na 180 C.
- Pečene gurabije ostavite na ravnom da se prohlade, pa ih hladne prelijte rastopljenom belom čokoladom.
Savet
Ukrasite ih po vašem izboru i poslužite. Posle dan, dva su najukusnije, držite ih u kutiji, zatvorene.
Dodajte komentarX
Komentari