Keksići

Priprema

1. Brašno izmešati sa praškom za pecivo, šećerom u prahu i vanilin šećerom. Maslac rastopiti na tihoj temperaturi i sipati u brašno, dodati jedno jaje i kašiku arome vanile. Sve fino umutiti i sipati u poslastičarsku vrećicu sa zvezdastim nastavkom. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa dok je smesa još mekana, istiskivati različite oblike. Ako želite da napravite srca ili neki drugi oblik. Staviti testo dvadesetak minuta u frižider, kako bi se steglo. Zatim testo razviti između dva lista papira za pečenje i modlicom izvaditi željeni oblik. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 10-15 minuta dok keksići blago ne porumene na ivicama. Sačekati da se malo ohlade u plehu, pa ih onda preneti na tanjir ili poslužavnik.