Oblanda sa čokoladom i plazmom
Sastojci
Za fil sa čokoladom:
- 50 ml mleka
- 200 g šećera
- 1/2 margarina
- 100 g čokolade
- 200 g mlevene plazme
Za fil sa plazmom:
- 50 ml vode
- 200 g šećera
- 1/2 margarina
- 150 g kisele pavlake
- 200 g mlevene plazme
I još:
- 3 lista oblande
Priprema
-
I fil: Prokuvati mleko i šećer, pa dodati margarin iseckan na kockice i čokoladu. Sve zajedno još malo prokuvati (da se otope i margarin i čokolada). Skloniti sa vatre, pa umešati mlevenu plazmu. Ovim filom (tako vrućim-odmah) namazati jedan list oblande, pa preklopiti drugim listom oblande.
II fil: Prokuvati vodu i šećer, pa dodati margarin iseckan na kockice i sve zajedno, još malo kuvati (dok se margarin otopi). Skloniti sa vatre, pa dodati kiselu pavlaku (prethodno kašikom umućenu) i mlevenu plazmu. Promešati da se sastojci sjedine, pa fil odmah namazati preko oblande. Preklopiti trećim listom oblande i ostaviti da se ohladi.
Komentari