Kapkejks, vanila i med
Sastojci
Potrebno je:
- 2 1/4 šolje brašna
- 1 1/3 šolje šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 šolje putera
- 1 šolja mleka
- 1 kašičica vanile
- 1 kašika meda
- 2 veća jaja
- 1 kašičica rendane korice mandarine
- 1 kašičica rendane korice limuna
- 250 ml pavlake za dekoraciju
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija.
Pripremimo tepsiju za kapkejks i stavimo papir u nju.
-
U činiji izmešamo brašno, šečer, prašak za pecivo i so. Dodamo puter, mleko i vanilu. Miksamo na velikoj brzini oko 1 minut.
-
Dodamo jaja i miksamo oko 1 i po minut.
-
Sada sipamo testo u kapkejk papir da bude 1/2 ili dve trećine pun.
-
Sipamo po malo meda na svaki.
-
Pečemo 20 do 25 minuta. Ostavimo da se ohladi.
-
Dekorišemo sa šlagom i rendanom koricom mandarne i limuna.
Komentari