Lenja pita sa kajsijama i kruškama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kajsija
- 500 g krušaka
- 200 g masti
- 250 ml mleka
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 500 g brašna
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Zamesiti testo od brašna, masti, šećera, mleka, praška za pecivo i 2 žumanceta. Podeliti ga na dva dela.
- Izrendati kruške i kajsije i sipati 4 kašike šećera.
- Razviti jedan deo testa, preručiti ga u tepsiju pa poređati preko njega rendane kruške i kajsije. Zatim razviti drugi deo testa pa ga staviti preko voća. Premazati testo umućenim belancima i posuti vanilin šećerom. Staviti da se peče 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari