Baklava sa makom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kora za pitu
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 čaša od jogurta šećera
- 1 čaša jogurta
- 4 jaja
- 250 g mlevenog maka
- 2 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Preliv za baklavu:
- 4 šoljice (za belu kafu) vode
- 4 šoljice šećera
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Prvo umutiti jaja sa šećerom pa dodati i ostale sastojke.
-
Mazati svaku koru sa filom (po jedna srednja kutlača).
-
Iseći na kocke i peći na tihoj vatri (180 C) oko 40 minuta. Ispečenu i prelivenu baklavu ohladiti pa svaku kocku iseći na trougliće.
-
Pripremiti preliv za baklavu-šećer i voda samo da provri pa ohladiti. Vrelu baklavu sa hladnim prelivom preliti. Dimenzije pleha 33x23.
Savet
Baklava je sočna i veoma ukusna naročito za one kao ja koji obožavaju mak.
Komentari