lako
4 osoba
50 min
8219
Domaći čoko keksići
Domaći čoko keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g masti
- 1 jaje
- 1 kašika kakaoa
- 100 g čokolade
- 4-5 kašika ulja
Priprema
-
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakaom. Zatim toj mešavini dodajte mast- dobićete mrvičastu smesu. Dodajte zatim šećer i vanilin šećer i dobro izmešajte. Posebno umutite žumance, a posebno belance. Sastavite sa prethodnom smesom najpre žumance, a potom lagano umešajte i belance. Kada smesa bude ujednačena, testo stavljajte u mašinicu za keks ili veći poslastičarski špric sa zvezdastim dodatkom i istiskujte štapiće dužine 6-7 cm. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C, oko 15-20 minuta. Prohlađene štapiće umačite u čokoladu otopljenu sa uljem-najpre jedan, a onda drugi kraj. Ili jednostavno, krajeve premazati čokoladom uz pomoć kuhinjske četkice.
Komentari