lako 4 osoba
50 min
6892
Domaći čoko keksići

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g masti
  • 1 jaje
  • 1 kašika kakaoa
  • 100 g čokolade
  • 4-5 kašika ulja

Priprema

  1. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakaom. Zatim toj mešavini dodajte mast- dobićete mrvičastu smesu. Dodajte zatim šećer i vanilin šećer i dobro izmešajte. Posebno umutite žumance, a posebno belance. Sastavite sa prethodnom smesom najpre žumance, a potom lagano umešajte i belance. Kada smesa bude ujednačena, testo stavljajte u mašinicu za keks ili veći poslastičarski špric sa zvezdastim dodatkom i istiskujte štapiće dužine 6-7 cm. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C, oko 15-20 minuta. Prohlađene štapiće umačite u čokoladu otopljenu sa uljem-najpre jedan, a onda drugi kraj. Ili jednostavno, krajeve premazati čokoladom uz pomoć kuhinjske četkice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari