Autor:
lako 6 osoba
30 min
30284
Kakao griz pita

Sastojci

Za koru:

  • 100 g masti
  • 1 jaje
  • 3 kašike meda
  • 2 kašike kakao praha
  • 50 ml mleka
  • 270 g brašna
  • 1 ravna kašičica sode bikarbone

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike griza
  • 50 g bele čokolade

Priprema

  1. Brašno pomešati sa sodom bikarbonom, a u drugoj posudi sjediniti mikserom mast, jaje, med, kakao i mleko. Zatim postepeno dodavati brašno i mutiti, pa nastaviti mesiti rukom dok se ne dobije ujednačeno meko testo. Podeliti na dva jednaka dela. Mleko i šećer staviti da kuva, pa kada prokuva dodavati postepeno griz, neprestano muteći žicom. Kuvati dok se ne zgusne, pa skloniti sa ringle i ubaciti čokoladu izlomljenu na kockice. Mešati dok se čokolada ne istopi. Iseći pek papir u veličini pleha (20x30), dva komada, pa razvući prvu polovinu testa, izbockati ga viljuškom i prebaciti u pleh, zajedno sa papirom. Drugi deo testa, takođe, razvući na papiru i izbockati viljuškom. Kakao griz pita
  2. Zatim na prvu polovinu testa izručiti mlak fil, poravnati, pa pokriti drugom polovinom testa, tako da papir za pečenje dođe gore, pa ga polako skinuti. Malo poravnati i upakovati krajeve, pa ubaciti u rernu koju smo zagrejali na 180°C. Peći oko 15 minuta. Ostaviti da se ohladi, pa staviti u frižider, najbolje da prenoći. Posuti šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom. Kakao griz pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marko Božić
    Vrlo je zanimljiva za pravljenje,ali se teško procenjuje kada je gotova,a još gore se seče.Ja sam je stavljao na led.
  • Gaga
    Hvala ljudi,jeste Lulo,jednostavan po sastojcima,a baš ukusan kolač winkwinkwink
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    super starinski kolac,moja baba je cesto vo pravila i bilo je ukusnooooo
  • Verica Nikolić
    Jako lep i ukusan kolač smile
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicna pita,moze koje parce!raspberry
  • Gaga
    Hvala vam,društvo wink wink wink
  • Slađana Šćekić
    Svaka cast pita je fenomenalna...smilesmile
  • jasmina kolic jokic
    Gago super je....smile
  • Marijana Petrović
    Izgleda stvarno super!
  • Gaga
    Hvala draga moja,šaljem ti poljubac,kad već ne mogu kolač wink :**
  • jelena nikolic
    lep kolacic.. raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Nema sta,Gaga majstor ,pita je fenomenalna,sta drugo da kazem,ja bih pre da probam ohh winkwinkwinkwinkwinkwink