Rolat sa bananicama (2)
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- 2 kašike kakaa
Za fil:
- 250 ml mleka
- 1 puding od čokolade
- 100 g margarina
- 100 g čokolade
- 5 krem bananica (ja sam koristila bele)
- 4 kašike šećera
Priprema
-
Umutiti penasto jaja sa šećerom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje pa masu blago sastaviti-podeliti je na pola pa u jednoj polovini staviti kakao. Sipati u nauljanom plehu naiznemično belu i crnu masu. Peći na 200 C oko 15-20 minuta (ne sme da se prepeče jer će kora da bude krta i lomiće sa prilikom uvijanja.)
Ispečenu koru odmah uviti u vlažnu krpu i ostaviti je tako da se ohladi.
-
Skuvati puding u mleku sa 4 kašike šećera, zatim dodati čokoladu i margarin i sve zajedno promesati. Fil ohladiti. Ohladjenim filom namazati koru (ostaviti dve kašike za filovanje rolata spolja).
-
Po filu poređati krem bananice pa uviti u rolat. Odozgo rolat premazati sa dve kašike fila i dekorisati po želji.
Savet
Rolat je veoma sočan i ovo je jedan od bržih kolača.
Komentari