lako
20 osoba
90 min
6785
Đumbir i limun
Đumbir i limun
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g korena đumbira
- 1 kg šećera
- 1,5 kg limuna
- 2 l vode
Priprema
-
Koren đumbira oljuštiti, vrlo tanko i iseckati ga na kockice. Iseckani đumbir staviti u veću šerpu, naliti sa 2 l vode i dodati 1 kg šećera.
-
Staviti na šporet da prokuva. Povremeno ga promešati, da se šećer otopi. Prokuvanu smesu (poklopljenu) ostaviti na sobnoj temperaturi, 12 sati, da odstoji.
-
Posle 12 sati tečnost procediti (kroz veću cetku za čaj). Limun iscedi (potreban je samo sok od limuna) i dodaj u proceđenu tečnost. Dobro promešaj i sipaj u flaše. Ostavi u frižider da se dobro ohladi, pa ga sipaj u čaše i rastvori sa kiselom ili običnom vodom. Kao limunada, ali sa jako lepom aromom.
Komentari