Autor:
lako 8 osoba
40 min
9434
Dodaj u listu
Čoko-lešnik rolat

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3,5 kašike brašna
  • 1,5 kašika kakao praha

Za fil:

  • 250 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 jajeta
  • 50 g seckanih lešnika

Za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Razdvojiti žumanca od belanaca, pa umutiti sneg od belanaca. Dodavati jedno po jedno žumance, pa brašno i kakao. Sve sjediniti i izliti u veliki pleh od rerne koji je obložen pek papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C , oko petnaest minuta (najbolje proveriti čačkalicom). Vruću koru umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Čoko-lešnik rolat
  2. Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu. Dodati žumanca, rastopljenu čokoladu, seckane lešnike i na kraju ulupan sneg od belanaca. Sve dobro umutiti mikserom. Kada se kora ohladila, prepoloviti je, da ispadnu dva manja rolata. Čoko-lešnik rolat
  3. Filovati rolate iznutra i u tanjem sloju spolja, pa ostaviti na sat, dva u frižider. Čoko-lešnik rolat
  4. Istopiti čokoladu sa uljem (u mikrotalasnoj ili na pari), pa premazati rolate. Ostaviti u frižider da se čokolada ohladi i stegne. Po želji dodatno dekorisati sa šlag kremom od čokolade. Čoko-lešnik rolat

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Gaga
      Hvala Slađana wink
    • Sladjana Bokic
      Zaista deluje ukusno!
    • Gaga
      Ne bude tvrda kora ,naprotiv, topi se u ustima,a u kombinaciji sa filom,pun pogodak. Ovo je poslalstica za ljubitelje čokolade i sigurna sam da će vam se svideti.Hvala na poverenju i uživajte wink
    • Vesna Ristić Arsenović
      Sinoć sam napravila ovak rolat,ali ja sam dodala malo praška za pecivo jer sam se plašila da će kora biti tvrda.Inače,super je ispao rolat,nismo ga još probali,ali čini mi se mmmmm... smile
    • Gaga
      Hvala Ivani i Jadranki wink
    • Jadranka Tomasevic
      rolat prelijep,pravim prvom prilikom!raspberry
    • Ivana Vlah
      Divno - čokolada i lešnik wink ne može da omane, najbolja kombinacija smile
    • Gaga
      Hvala Verice ohh Slađana,dva,tri parčeta,lagan je,topi se u ustima ohh Danijela,drago mi je da ti se dopada ohh
    • Danijela
      Ide u omiljene smile
    • Slađana Šćekić
      Predivan rolat ehhh tako bi rado parcence...raspberryraspberrysmile
    • Verica Nikolić
      Brzi i odličan kremasti rolat smile
    • Gaga
      Stižeeeee Lulo wink
    • Gaga
      Hvala,drage moje wink
    • JULIJANA LULA KRSTIN
      molim 2 parceta odmahhhhwinkwinkwink
    • Marina Zdravkovic
      Rolat je prelep smile
    • Dubravka Belogrlic
      Klasišna i odlična kombinacija.Ne mož da omane ukusom!smile