lako 10 osoba
30 min
26339
Rolat sa pekmezom od šljiva

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kađike brašna

Za fil:

  • pekmez od šljiva

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca pa šećer. Mutiti mikserom da se šećer otopi pa dodati brašno i izmešati varjačom. Usuti u pleh (25x35), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Rolat sa pekmezom od šljiva
  2. Pečenu koru staviti na platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se ohladi. Rolat sa pekmezom od šljiva
  3. Odviti rolat, namazati pekmezom celu površinu i urolati (sada bez salvete). Rolat sa pekmezom od šljiva
  4. Napraviti glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem, i preliti rolat. Rolat sa pekmezom od šljiva
  5. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti. Rolat sa pekmezom od šljiva
  6. Prijatno! Rolat sa pekmezom od šljiva
Savet

Količinu pekmeza stavite po ukusu, ja sam stavila pola velike tegle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari