Autor:
lako 5 osoba
60 min
32400
Domaći rezanci sa makom

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • po potrebi brašno

Za fil:

  • 200 g mlevenog maka
  • po ukusu šećer

Priprema

  1. U posudu za mešenje testa razbiti jaja pa postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Testo treba da bude tvrdo. Oblikovati lopticu i ostaviti da odstoji desetak minuta. Domaći rezanci sa makom
  2. Radnu površinu posuti brašnom pa oklagijom razvući testo debljine 2-3 mm i iseći trake. Domaći rezanci sa makom
  3. Od traka iseći rezance pa ih prebaciti na krpu da se malo "suše"... Domaći rezanci sa makom
  4. U dublju šerpu sipati vodu, dodati par kapi ulja i staviti da se kuva. Kad provri ubaciti rezance da se kuvaju uz povremeno mešanje. Kad su gotovi rezanci (probati), procediti ih i isprati pod mlazom hladne vode. Domaći rezanci sa makom
  5. Na dno šerpe sipati malo ulja pa ga zagrejati. Dodati proceđene i isprane rezance, kao i mleveni mak koji je prethodno pomešan sa šećerom (količina po ukusu). Sve zajedno promešati i služiti... Domaći rezanci sa makom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Predivno, obozavam mak smile
  • Slađana Šćekić
    Ovo je veoma lepo preleposmile
  • Marina Zdravkovic
    Domace je najbolje smile
  • Jadranka Tomasevic
    Ovo je super,pravila sam!raspberry
  • Gaga
    Isto ovako pravim rezance i nama su omiljeni sa krompirom,ali ništa bez domaćih rezanaca wink Svaka čast Ivana wink
  • Jelena R
    Volim mak, bas je super.. probacu smile