lako 8 osoba
20 min
12029
Dodaj u listu
Sladoled od kukuruza

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 375 ml punomasnog mleka
  • 250 g šećera
  • 400 g kuvanog kukuruza šećerca
  • 4 žumanceta

Priprema

  1. U blender staviti kukuruz i mleko i sve izblendirati, tu smesu staviti u šerpicu, dodati pavlaku i šećer i sve zagrevati, mešajući da se šećer otopi ali ne treba da provri, (ako volite da imate komadiće kukuruza onda nemojte potpuno samleti, ostavite male komadiće u smesi). Umutiti jaja sa žicom za mućenje i polako dodavajući vrelu smesu od kukuruza i mleka u jaja, stalno muteći. Sipati sve u šerpicu i vratiti nazad na ringlu i kuvati samo dotle dok, kad stavite varjaču u smesu ne ostane gušća smesa na varjači, smesa se mora mešati, inače će zagoreti. Sladoled od kukuruza
  2. Skloniti sa ringle,ostaviti da se malo ohladi a onda sipati u neku posudu i ostaviti u frižider da se potpuno ohladi, najmanje 4 sata. Sladoled od kukuruza
  3. Sipati u mašinu za sladoled i pustiti da tradi sve dotle dok ne dobijete mekan sladoled...za vas,koji volite mekan sladoled možete ga jesti odmah, ja ga ne volim, sipati u posudu koja može da se stavi u zamrzivač i smrznuti preko noći ili najmanje 6 sati. Za vas, koji nemate mašinu, izvaditri iz zamrzivača posle sat vremena i dobro ga izmešajte sa viljuškom, vratiti i ostaviti još sat-dva i još jednom izmešati sve sa viljuškom i onda ostaviti da se potpuno stegne ili raditi na način na koji vi pravite sladoled. Sladoled od kukuruza
Savet

Ja sam koristila krem kukuruz, koga ovde kupim gotovog u konzervi, pa sam preskočila blender. Mogu samo da kažem ukus je prevazišao sva moja očekivanja. Nisam bila skeptična zato što sam ovo radila po receptu blogo koleginice Zoki koja je potvrdila da je ukus fenomalan. Kakva francuska vanila, kakvi bakrači, ovo je prava stvar!

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Dubravka Belogrlic
      Hvala svima na cestitkama.bila sam na odmoru nedelju dana pa em je ova vest bas obradovalasmile
    • Verica Nikolić
      Dubravka, sa malim zakasnjenjem, cestitam na nagradi. smile
    • jelena nikolic
      cestitam! smile
    • Dijana Ademovic
      Slazem se sa svima..i neobicno,i lepo i volim kukuruz... Cestitam,mila... wink
    • Gvozdena Živković
      smileKod tebe nema šta ne može, bravo, čestitam na nagradi Dubravka, dragaraspberry
    • Gaga
      Čestitam na nagrađenom receptu,apsolutno zasluženo smile
    • Ivana Vlah
      Još jedan neobičan recept od tebe...smile
    • Gaga
      Oduševljena sam receptom , ovo mora da je odlično raspberry
    • Marina Zdravkovic
      Jako zanimljiv ukus ohh
    • Jadranka Tomasevic
      Odusevljena sam kombinacijom,super !raspberry
    • Verica Nikolić
      Bravo Dubravka, kao i obicno jako dobar recept, za mene potpuno nepoznat nacin pravljenja sa kukuruzom. Moram da ga isprobam, kukuruz svi, u kuci, volimo smile
    • JULIJANA LULA KRSTIN
      probacemo ...neobicnowinkwinkwink