srednje
20 osoba
45 min
8692
Čokoladne orange kocke
Čokoladne orange kocke
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašike vode
- 1 kašika ulja
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 narandža
Za fil:
- 4 jajeta
- 10 kašika šećera
- 200 g čokolade
- 200 g margarina
- malo soka od narandže
Za preliv:
- 50 g margarina
- 50 g čokolade
- 1 kašičica ulja
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom. Postepeno dodavati vodu i ulje. Pomiješati brašno, pecivo i kakao pa dodati u smjesu. Sve lagano miješati kašikom pa narendati koricu jedne narandže. U veću tepsiju staviti pek papir pa izliti smjesu te peći u zagrijanoj rerni na 200 C oko 15-ak minuta. Ohlađenu koru prepoloviti na dva dijela.
-
Dobro preraditi žumanjke sa 5 kašika šećera i sokom jedne narandže. Odvojeno umutiti bjelanjke i 5 kašika šećera. Umutiti margarin sa otopljenom čokoladom pa dodati umućene žumanjke i bjelanjke. Kada se sve lagano preradi mikserom ostaviti pola sata u frižideru.
-
Na jednu koru staviti ohlađeni fil, pa prekriti drugom korom. Na kolač tanko premazati još malo fila, pa dekorisati sa prelivom od otopljene čokolade, margarina i ulja.
Komentari