lako 15 osoba
40 min
13767
Jafa kolač (6)

Sastojci

Kora 1:

  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika vode
  • 1 prašak za pecivo

Kora 2:

  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika vode
  • 1 prašak za pecivo

...i još:

  • 2 zamrznute pomorandže
  • sok od pomorandže
  • 100 g šećera
  • 7 kašika soka od pomorandže
  • džem od kajsije

Glazura:

  • 100 g posne čokolade
  • 10 kašika ulja

Priprema

  1. Kora 1: U vanglici pomešati brašno, pecivo, kakao i šećer, pa sjediniti. Dodati vodu i ulje i viljuškom dobro promešati. Uzeti manj pleh (val. 30x20 cm) i prekriti dno pek papirom, a stranice premazati uljem. Testo je dosta gusto, staviti ga kašikom, pa vlažnim rukama formirati koru. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni.
  2. Kora 2: Ispeći je na isti način kao i prvu koru. Kada se malo prohladi, izmrviti je sitno.
  3. Prethodno zamrznute pomorandže izrendati na sitnoj strani rendeta. U šerpu staviti šećer, preliti sa 7 kašika soka od pomorandže i staviti na šporet, da se šećer otopi. Kada se šećer otopio, dodati izrendanu pomorandžu i izmrvljenu koricu. Mešati da se sve sjedini.
  4. Tamnu koru poprskati sa sokom od pomorandže, pa je premazati, u tankom sloju, džemom. Preko staviti fil i ravnomerno ga rasporediti.
  5. Za glazuru staviti izlomljenu čokoladu i ulje na šporet, pa zagrevati dok se čokolada ne otopi. Promešati još minut, dva, pa preliti preko kolača. Staviti u frižider da se stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Tamara napravi, pa javi tvoje utiske.smile
  • Tamara Babic
    Ja ga odavno nisam pravila, a volim da ga jedem, super je kolac. Moracu za koji dan da isprobam i ovaj recept! smile
  • Verica Nikolić
    Kolač je baš osvežavajući.smile
  • beba1
    Obozavam ovaj kolac wink
  • Verica Nikolić
    Hvala vam, drage mojesmile
  • Ivana Vlah
    Ovaj kolac svi obozavamo i cesto ga pravim, mada je moj recept malo drugaciji. Svidja mi se i ova Vasa kombinacija, super je smile
  • Marina Zdravkovic
    Prelep kolac ohh
  • Sladjana Bokic
    Ovo obožavam!
  • Djulija Kovac
    Lepo i ukusno smile
  • Gaga
    Odličan kolač raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadrankasmile
  • Jadranka Tomasevic
    Divan kolac Verice!raspberry