lako
12 osoba
60 min
7301
Pita sa jabukama
Pita sa jabukama
Sastojci
Kora:
- 250 g margarina
- 400-450 g brašna
- 150 g šećera u prahu
- 2 žumanceta
- 1 prašak za pecivo
- 1 prstohvat soli
Fil 1:
- 200 ml kisele pavlake
- 200 g sitnog sira
- 50 g šećera u prahu
Fil 2:
- 5 jabuka
- 2 kašike šećera
- 50 g mljevenih oraha
- 1 vanil šećer
Priprema
-
Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvući oklagijom i obložiti pleh gde će se pita peći. Izbockati viljuškom.
-
Pripremiti fil 1: U zdjelu staviti pavlaku Moja kravica, sitan sir i šećer pa sve dobro sjediniti. Masu sipati preko kore.
-
Uzeti drugi deo tijesta razvući oklagijom i isjeći na trake, spajati po dve i uviti u spiralu. Spirale staviti preko fila.
-
U šerpicu staviti oguljene i isječene jabuke sa malo vode i kuvati dok ne omekšaju. Kad su jabuke kuvane odliti vodu i dodati šećer. Orahe i vanil šećer. Sve sjediniti. Fil 2 rasporediti između spirala.
-
Pitu peći 30 minuta na 180 C.
-
Ohladiti i sjeći na trouglove. Prijatno!
Komentari