Autor:
lako 10 osoba
120 min
1214978
Pamuk kifle sa džemom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 3 dl mleka
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 100 g šećera
  • oko 700 g brašna

Za fil:

  • džem od šljiva

Za sirup:

  • 200 g šećera
  • 3 dl vode

Za posipanje kiflica:

  • 100 g kokosa

Priprema

  1. U 3 dl mlakog mleka staviti kašiku suvog kvasca i 100 g šećera. Da stane pa dodati 2 jajeta, 2 dl ulja i brašnom zamesiti testo. Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti na pet delova. Svaki deo razvaljati u krug i isečemo na 8 trouglova. Na svaki trougao testa staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu. Tako uraditi sa svim delovima testa. Kiflice ostaviti da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene. U medjuvremenu skuvati sirup: U posudu staviti šećer i vodu i kuvati 4-5 minuta od vremena kad proključa. Pečene kiflice tople uvaljivati u topao sirup (kiflice ne da stoje u sirupu samo provući kroz sirup sa jedne i druge strane) pa posuti kokosom. Pamuk kifle sa džemom
Savet

Kiflice više dana ostaju mekane kao pamuk.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vidakovic Marija Zeljko
    Stvarno su super☺
  • Marijana Vidaković
    Ja bih samo zahvalila zeni koja izmisli ove kiflice, pravila sam ih momku drugi put i definitivno je odlucio da me zaprosi :-D
  • Ljubica
    Obozavam ove kiflice.Podsecaju me na moju majku jer ih pravi kad dodjem.Sad ih ja pravim za moju decu.
  • Ajla Hadžić Jakovac
    Upravo ih pravim!
  • Slavica
    Divne smile
  • Ljubica Božunović
    Ove kiflice (i slane i slatke) napravila sam bar 50 puta od kada sam pronasla ovaj recept. Hvala
  • natalija
    Upravo mesim ....
  • Jovanovic Marija Krpic
    Prelepe su. Hvala lepo na receptu.
  • Jovanovic Marija Krpic
    Testi rasteeee... grin
  • Natasa Vranesevic
    raspberry to mora da se proba
  • Tatjana Petrovic
    Kifle su savrsene.Naprave se brzo a joj brze se poruckaju.
  • Vesna Pavlovic 271
    Prelepe su
  • Marija Milincic
    Fenomenalne su...sve pohvale.
  • Stefan V
    deluju mnooogo ukusno
  • Diana
    Jer probala neka domacica da ih napuni sa evrocremom? Jer se slaze sa kokosom i oeelivom? Jer moja porodica vise voli crem nego dzem
  • Dragana
    Odlicne
  • Dragana
    Kiflice su savrsene. Upravo ih napravila. smile Hvala na divnom receptu. smile
  • Mirjana
    Kiflice su odlicne, sve pohvale grin
  • Jelena Conic Ex Radojevic
    Kiflice su fenomenalne, pravila sam ih X puta i svaki put se pojedu brzo, jer su veoma ukusne.
  • Zorica Stajić
    Odavno planiram da napravim ove pamuk kiflice i nikako da do]u na red. Izgledaju mi baš primamljivo...smile
  • makis
    Predivne kiflice kao i sve ostalo sto ste s nama podelili!
  • Dana Drobnjak
    Hvala Milice!
  • Milica Nikolic
    Probala sam ovaj recept i odusevila sam se. Hvala Dano na ovom receptu.
  • Jelena Bradaric
    Mmm finooo i jako mekano smile
  • Marijeta Danilović
    Slane pravim kasnije, samo što deca traže da unutra bude sira, ili nekog drugog fila. A slatke još koliko sutra, da probamo i njih. Toliko hvale i isprobavanja recepta, pa rekoh da se uvrstim i ja. smile Nije lepo izdvajati se po strani. wink Obavezno javljam utiske dece, oni su najmerodavniji. smile
  • Aneta Ranic
    Gospodjo Dano, Hvala najlepse na receptu za slane kifle, kada isprobam javljam se sa utiscima.
  • Dana Drobnjak
    Aneta ako ne možeš da udješ na moj blog evo recept za Pamuk slane kiflice Za testo: 1 šolja ( šolja od 2,5 dcl) vode 1 kašika šećera 1 kašika suva kvasca 1 šolja ulja 1 šolja jogurta 2 kašičice soli 6 ipo šolja brašna + brašna za izradu testa Za premazivanje kiflica: 1 kašika jogurta 1 kašika ulja 1 žumance semenke crnog kima Priprema: U mlaku vodu staviti šećer i kvasac. ostaviti da stane 5 minuta pa dodati, ulje, jogurt, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadodje. Testo kad nadodje izraditi ga i podeliti na 3 dela. Svaki deo razvaljati u krug prečnika 35 cm, i iseći na 12 delova. Svaki deo isečenog kruga na 3 mesta iseći noćem ali ne do kraja. Uviti u kiflicu i redjati u pleh prethodno obložen papirom. Kad napravimo kiflice ostaviti da stanu 15 - 20 minuta. Pomešati 1 kašiku ulja, 1 kašiku jogurta i 1 žumance i premazati kiflice, posuti semenkama crnog kima. Rernu zagrejati na 180 stepeni staviti kiflice i peći 20 minuta.
  • Dana Drobnjak
    Draga Aneta, evo slane varijante Pamuk kiflica, recept je na mom blogu http://daninakuhinja.blogspot.com/2014/06/pamuk-kiflice.htmlYour text to link here...
  • Aneta Ranic
    Gospodjo, Dano, hvala na ovom receptu, isprobala sam ga juce i svi moji ukucani su odusevljeni (i mladje i starije generacije). Moram da dodam da je recept pogodan i za nas, ne bas iskusne domacice, kiflice su zaista meke kao dusa. Posebno mi se svidja sto vrlo brzo narastu, pa se kiflice zatvore samo od sebe, tako da ne dolazi do isticanja dzema. Hocete li, molim Vas, da mi kazete, za slanu varijijantu koliko secera dodajemo kvascu, a koliko soli u testo?
  • Dragica Grujic
    Upravo spremila jednostavne,brze,prelepe.
  • Sanja
    Hvala puno za ovaj recept ovo su najbolje kiflice koje sam do sad pravila i probala
  • Dana Drobnjak
    Jelena, drago mi je da ti se kiflice svidjaju. Pozdrav!
  • Jelena Kozarev Teodorovic
    Upravo sam napravila kiflice,DIVNE SU,poslala bih vam fotografiju da vidite kako su meni ispale,hvala na receptu, i mom unuku se mnogo dopadaju,punu tacnu je pojeo.
  • Jelena Kozarev Teodorovic
    Moram isprobati ove kiflice,deluju mi privlacno i ukusnosmile
  • Dana Drobnjak
    Hvala Adilja!
  • Adilja Hodza
    Čestitam, Dano na nagradi za recept nedelje.
  • Dana Drobnjak
    Hvala vam! smile <3
  • Ivana Vlah
    Dano, cestitam Vam na osvojenoj nagradismile
  • Dubravka Belogrlic
    Zasluzeno.Cestitam Dano! Uvek mi je zadovoljstvo uciti od tebesmile
  • Sladjana Bokic
    Čestitam na nagradi, zaista divno izgledaju!
  • Dijana Ademovic
    Cestitam,Dano.. smile
  • Verica Nikolić
    Dano, iskrene čestitke na osvojenoj nagradi.smile
  • Gvozdena Živković
    smileMeke ko pamuk, zna Danasmile da ih lepo napravi i lepo ime da im dasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Pamuk su zato što su meke ,fino izgledajusmile
  • Sanja Ristic
    Super, upravo sam ih spremala i mekane su ko pamuk, samo sto sam ja dodala dzem od kupina i ekstra su
  • Verica Nikolić
    Slika pokazuje koliko su dobresmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepe smile