Keksići sa čokoladom i suvim voćem
Sastojci
Testo:
- 150 g margarina
- 2 jaja
- 1 prstohvat soli
- 150 g šećera
- 1 vanil-šećer
- 350 g brašna
- 100 g čokolade
- 100 g suvog voća po želji
- (suvo grožđe, brusnice, kajsije...)
Priprema
-
Čokoladu grubo iseckati.
-
Posebno umutiti margarin, jaja, so, šećer i vanil-šećer.
-
Dodati brašno i umesiti testo.
-
Dodati seckanu čokoladu i suvo voće (ja sam koristila suvo grožđe).
-
Sve lepo sjediniti.
-
Testo naneti na duže parče folije pa rukama oblikovati valjak.
-
Uviti testo u foliju i ostaviti u frižideru 24h.
-
Nakon toga izvaditi testo iz frižidera i odmotati foliju. Seći kolutiće i ređati u podmazan pleh.
-
Peći keksiće oko 20 minuta na 180 stepeni. Keksići budu hrskavi.
Komentari