Zaljubljeni mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 225 g šećera
- 275 g brašna
- 150 ml jogurta
- 5 kašika mleka
- 100 g margarina
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 kašike kakaa
Priprema
- Prvo istopiti margarin. Umutiti jaja penasto sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jogurt, mleko i margarin. Promešati. Zatim dodati brašno koje je prethodno promešano sa praškom za pecivo, kakaom, cimetom i sodom bikarbonom. Pleh za mafine obložiti korpicama, ili podmazati margarinom. Peći 20 minuta na 250 stepeni. Ukrasiti po izboru.
Savet
Ako ne znate kada su mafini gotovi, slobodno zabodite vrh noža u sredinu mafina. Izvadite nož. Ako je suv i čist, mafini su gotovi.
Komentari