lako
15 osoba
90 min
119624
Neskvik - Plazma kolač
Neskvik - Plazma kolač
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 150 g šećera
- 1,8 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike neskvika
- 1 - 1,5 dl čokoladnog mleka (za prelivanje kore)
I fil:
- 300 g mlevene plazme
- 2 čaše (400 g) kisele pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 3 kašike umućene slatke pavlake
II fi:
- 0,5 l mleka
- 100 g šećera
- 2 pudinga od vanile
- 150 g margarina
- 100 g neskvika
Priprema
-
Umutiti belanca sa 70-80 g šećera. Odvojeno (u drugu posudu) umutiti žumanca sa ostatkom šećera (od onih 150 g) pa dodati i ostale sastojke. Sve zajedno umutiti pa polako sjediniti sa umućenim belancima. Koru peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni nekih 20-ak minuta. Vruću koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.
-
Fil od plazme: Pavlaku pomešati sa šećerom u prahu pa dodati mlevenu plazmu i umućenu slatku pavlaku.
Neskvik fil: Od 0,5l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga. U ostatak mleka dodati 100 g šećera i staviti da proključa, pa ukuvati puding. U još vruć puding dodati margarin pa promešati da se otopi. Ostaviti da se hladi. Kad se malo prohladi u puding dodati i neskvik. Sve zajedno umutiti mikserom i ostaviti fil da se sasvim ohladi.
-
Preko kore namazati fil od plazme.
-
Preko fila od plazme namazati čokoladni fil, odnosno fil sa neskvikom.
-
Ceo kolač premazati sa 3 dl umućene slatke pavlake....
Komentari