Ljubavni kolačići
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti ili margarina
- 5 kašika kisele pavlake
- 150 g šećera
- 2 žumanceta
- 500 gr brasno
- limun (korica)
- 1 narandža (korica)
- 1/2 tegle pekmeza
- po želji prehrambene boje
Priprema
- Umutiti mast, dodati 3 kašike kisele pavlake i strugane korice od limuna i narandže. Masu dobro umutiti, pa dodati šećer, žumanca, preostale 2 kašike kisele pavlake i na kraju brašno.
-
Sve to zamesiti (po želji dodati crvene prehrambene boje) pa razviti testo pomoću oklagije debljine 3 cm. Od tako pripremljenog testa seći pomoću modli kolačiće.
-
Kolačiće poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni, na umerenoj temperaturi, da pečeno testo ostane svetle boje.
-
Pečene kolačiće mazati pekmezom i sastavljati ih po dva. Dekorisati ih fondanom.
PRIJATNO!!!
Savet
Drage domaćice, iznenadite voljenog za Svetog Trifuna... :)
Komentari