Kolači sa bademom
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g samlevenog badema
- 150 g brašna
- 100 g butera
- 100 g šećera
- 3 kesice vanilin-šećera
- 1 jaje
- kora od 1 limuna
- džem od kajsija
- šećer u prahu
Priprema
- Samleti badem pa ga pomešati sa brašnom i dobro utrljati rukama. Zatim dodati šećer, vanilin-šećer, žumance i buter, rukama zamesiti čvrsto testo, pa ga oklagijom razviti na dasci u koru. Kora treba da bude debljipe 1 cm, metalnim kalupom vadite okrugle forme, stavljajte ih u tepsiju i pecite dok porumene. Kada je gotov kolač jedan premažite džemom, poklopnte ga drugim, uvaljajte u prah šećer, pomešanim sa vanilin-šećerom i služite.
Komentari