Čokoladni kolačić sa belim punjenjem
Sastojci
Fil 1:
- 100 g crne čokolade (po izboru)
- 100 g bele čokolade (po izboru)
- 100 g maslaca
Fil 2:
- 3 jajeta
- 1-2 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- malo soli
- malo praška za pecivo
Priprema
- Istopiti crnu čokoladu i maslac.
- Jaja umutiti vrlo penasto sa šećerom. Dodati 3 kašike brašna sa malo soli i praškom za pecivo. Na kraju dodati istopljenu čokoladu i maslac. Mutiti mikserom još malo da se masa sjedini.
- Masu izliti u kalupe. U sredinu svakog kolačica staviti po kockicu, ili pola kockice bele čokolade. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, 12 minuta.
Savet
Šećer dodavati po ukusu. Trebalo bi biti 1 kašika šećera, ali ja volim malo slađe, pa stavim oko 1,5 - 2 kašike šećera. A zavisi i koliko je slatka bela čokolada :) A umesto bele čokolade možete staviti šta god, takođe po sopstvenom ukusu :) Prijatno! :)
Komentari