Pužići sa makom

Priprema

1. Kvasac rastopiti u mlakom mlijekz sa po kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Polovinu brašna pomiješati sa preostalim šećerom, dodati ulje, žumanca i nadošli kvasac (i posoliti po ukusu). Zamijesitu tijesto, dodavajući preostalo brašno. Ostaviti da nadođe.
2. Nakon toga, rastanjiti oklagijom i tijesto premazati omekšanim margarinom, koji je pomiješan sa šećerom u prahu, pa posuti mljevenim makom. Tijesto urolati i isječi na kolutove, debljine oko 2 cm. Kolutove ređati u pouljen pleh i peći u zagrijanoj rerni.
3. Za to vrijeme staviti da provri 2,5 dl mlijeka sa šećerom i vanilin šečerom. Pred kraj pečenja pužiće izvaditi i preliti ih slatkim mlijekom, a potom ih još malo vratiti u rernu.