Kinder pingvin (2)

Priprema

1. Pomešati gustin, brašno, vanilin šećer i šećer pa razmutiti sa malo hladnog mleka, a ostatak mleka staviti da prokuva. U provrelo mleko sipati smesu od gustina, brašna i šećera pa skuvati gust krem. Kada se potpuno ohladi, sjediniti sa margarinom i maslacom.
2. Umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno i kakao i sve dobro sjediniti. Izručiti u pleh (od rerne) obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Koru ohladiti i preseći na dva dela.
3. Na prvu koru naneti polovinu fila, a zatim premazati sa 200 g čokolade koju smo otopili na pari. Kada se čokolada malo stegne naneti drugu polovinu fila, a ostaviti 2-3 kašike za gornju koru. Prekriti drugom korom pa nju premazati preostalim filom i na kraju preliti glazurom od čokolade.