Jednostavan desert

Priprema

1. Umutiti bjelanca i 2 kašike šećera. Posebno umutiti žumanca i ostatak šećera, dodati gustin i polako sipati oko 200 ml mlijeka. Preostalo mlijeko staviti da prokuha. Zatim postepeno sipati smjesu sa žumancima i gustinom, miješajući svo vrijeme. Gotovu kremu maknuti sa vatre.
2. U još toplu kremu dodati umućena bjelanca, pa lagano sjediniti.
3. Smjesu podijeliti na dva dijela: u jedan dio dodati kokosovo brašno, a u drugi kašičicu Nescafe kafe ili Cappucino (po ukusu). Sipati naizmjenično u čaše, pa ostaviti da se ohladi. Po želji, posuti kokosovim brašnom.