srednje
12 osoba
90 min
9429
Princes krofne (6)
Princes krofne (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml vode
- 100 ml ulja
- malo soli
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 jajeta
Fil:
- 1 l mleka
- 10-12 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 250 g margarina
- 1 vanil šećer
i još:
Priprema
-
Vodu, ulje i malo soli (na vrh kašičice) staviti da provri. Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati. Kad se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mešati varjačom.
-
Kad se formira glatko testo, čajnom kačičicom vaditi krofne veličine manjeg oraha i redjati ih sa razmakom (jer dosta narastu) u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
-
Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Smanjivati temperaturu (do 150 stepeni) ali ne otvarati rernu.
-
U 1 l mleka skuvati puding sa šećerom. Dobro ga ohladiti i dodati umućen margarin i vanil šećer. Izmešati i filovati krofne.
-
Preliti ih otopljenom čokoladom ili posuti prah šećerom.
-
Prijatno!
Komentari