Vanjina pita
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za slanu rozen tortu
- 400 g krem maslaca
- 100 g margarina
- 5/6 punih kašika domaćeg ajvara
- 50 g čajne konasice ili kulena
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1 kašičica origana
- malo tucane ljute paprike
Za ukrašavanje:
- 100 g krem maslaca
- 100 g čajne ili kulena
Priprema
-
Omekšan margarin umutiti sa ajvarom, a nakon toga dodati krem maslac, sitno seckanu čajnu ili kulen, kao i začine. Dobro umtiti smesu. Mazati svako koru, osim poslednje. Izbrojati kore kako biste podjednako podelili fil. Pitu ostaviti da se stegne. Pritisnuti je nekom daskom da bi bila ravna. Daska ne sme biti preteška da se pita ne bi zgnječila. Pitu seći na komade željene veličine i ukrasiti krem maslacem i čajnom.
Savet
Pitu ne morate da ukrasite kao na slici. Možete je pre sečenja premazati krem maslacem i posuti sitno seckanom kobasicom.
Komentari