Mimoza bombice
Sastojci
Potrebno je:
- 300-400 g krompira
- 3 jajeta
- 200 g feta sira
- 100 g šunke
- 3 kašike majoneza (oko 70 ml)
- malo bibera
- po potrebi so
Priprema
-
Krompir obarite ucelo, ostavite da se skroz ohladi pa narendajte na sitno rende. Šunku sitno naseckajte, a sir izgnječite. Izmešajte narendani krompir, sir i naseckanu šunku. Jaja obarite da budu baš tvrdo kuvana pa jedno narendajte u smesu sa krompirom i sirom. Dodajte majonez i sve lepo izmešajte. Dodajte malo bibera po ukusu i soli, ako je potrebno (zavisi od slanoće sira).
Preostala dva obarena jajeta narendajte u posebnu posudu. Od pripremljene smese formirajte bombice i uvaljajte u narendana jaja. Pripremljene bombice ostavite u frižideru da se dobro ohlade pre služenja.
Savet
U frižideru se mogu čuvati par dana u zatvorenoj posudi. Bombice možete valajti i u narendani kačkavalj (ja sam stavila više jaja u smesu, pa mi je malo nedostajalo za valjanje).
Komentari