5099
Knedle od belog sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g sira
  • 3 jajeta
  • 250 g brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 50 g margarina
  • 300 g prezli
  • margarin (za prženje)
  • so

Priprema

  1. Sir, margarin i žumanca umutiti mikserom, pa dodati brašno, griz, kiselu pavlaku, so i na kraju, čvrsto ulupani sneg od belanaca. Sve dobro zamesiti.
  2. Knedle odvajati kašikom i kuvati u kipućoj slanoj vodi.
  3. Kuvane knedle uvijati u pržene prezle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!