8033
Slane krofnice sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 300 g sira
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • soli po ukusu

Priprema

  1. Umutiti jaja i sir, posoliti, ako sir nije dovoljno slan. Dodati brašno i prašak za pecivo. Rukom umesiti testo, po potrebi dodati, još malo brašna.
  2. Testo ne treba biti tvrdo. Kada se dobije fino testo, razvući oklagijom na 1 cm debljine. Zatim ostaviti, tako razvijeno testo 5 minuta, da odstoji.
  3. Vaditi testo metalnim čepom od flaše, da se dobiju male kuglice.
  4. Takve kuglice od testa spustiti u šerpu, sa dosta ulja ili masti, koja je dobro zagrejana.
  5. Kretati ih brzo, da ne bih zagorele dok se prže.
  6. Veoma su ukusne. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • i ja ih tako pravim i odlicne su smile samo secem romboide malo vece ..
  • e bas cu probati ohh